Menú de sidrería
**Debido a la restricciones impuestas por el covid-19 el menú de sidrería no se servirá hasta nuevo aviso.**
Sidra, relleno casero de la cuenca de Pamplona, choricillos de tafalla a la sidra, tortilla de bacalao, chuletón de vacuno mayor acompañado de una ensalada de lechuga y cebolla, postres caseros.
Nuestro menú se acerca al tradicional de sidrería de siempre, con su tortilla de bacalao, su chuletón y por supuesto la sidra servida en kupela. A esos platos añadimos además choricitos a la sidra y nuestro relleno tradicional, elaborado en casa de manera artesanal, un homenaje a nuestros orígenes y a la Cuenca de Pamplona.
Menú de Sidrería de entresemana
(de lunes a viernes al mediodía).
(Mínimo dos personas y en mesa completa).
· Choricillos de Tafalla cocidos a la sidra
· Pimientos de nuestras huertas asados a la brasa (*)
· Tortilla de Bacalao
(*) Se puede sustuir por relleno casero
· Chuletón de Vacuno Mayor Selecto
· Ensalada de lechuga y cebolla
· Postres caseros a elección
· Sidra de la kupela o vino de la casa (1/2 botella por persona)
Menú de Sidrería de fin de semana
(de viernes noche a sábado a mediodía).
(Mínimo dos personas y en mesa completa).
· Choricillos de Tafalla cocidos a la sidra
· Pimientos de nuestras huertas asados a la brasa (*)
· Tortilla de Bacalao
(*) Se puede sustuir por relleno casero
· Chuletón de Vacuno Mayor Selecto
· Ensalada de lechuga y cebolla
· Postres caseros a elección
· Sidra de la kupela o vino de la casa (1/2 botella por persona)
Nota: En San FERMÍN el menú de sidrería sólo se servirá en las cenas
Nuestros menús
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Calle Irunbidea, 1
31190 Cizur Menor · Pamplona · Navarra
Tel. 948 180 020 · Fax 948 183 890
lasidreria@martintxo.com
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