Menú de sidrería
Sidra, relleno casero de la cuenca de Pamplona, choricillos de tafalla a la sidra, tortilla de bacalao, chuletón de vacuno mayor acompañado de una ensalada de lechuga y cebolla, postres caseros.
Nuestro menú se acerca al tradicional de sidrería de siempre, con su tortilla de bacalao, su chuletón y por supuesto la sidra servida en kupela. A esos platos añadimos además choricitos a la sidra y nuestro relleno tradicional, elaborado en casa de manera artesanal, un homenaje a nuestros orígenes y a la Cuenca de Pamplona.
Menú de Sidrería de Lunes a Viernes
(Mínimo dos personas y en mesa completa).
· Choricillos de Tafalla cocidos a la sidra
· Pimientos del piquillo
· Tortilla de Bacalao
· Chuletón de Buey
· Ensalada de lechuga y cebolla
· Postres caseros a elección
· Sidra o vino de la casa (1/2 botella por persona)
44€ + 10% IVA
Menú de Sidrería de fin de semana y festivos
(Mínimo dos personas y en mesa completa).
· Choricillos de Tafalla cocidos a la sidra
· Pimientos del piquillo
· Tortilla de Bacalao
· Segundo plato a elegir:
Chuletón de Buey
Cordero lechal
Cabrito lechal
Cochinillo lechal
Corderito al chilindrón
Ajoarriero
· Postres caseros a elección
· Sidra o vino La Perdigana Joven (1/2 botella por persona)
44€ + 10% IVA
Nota: En San FERMÍN el menú de sidrería sólo se servirá en las cenas
Nuestros menús
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31190 Cizur Menor · Pamplona · Navarra
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