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Viernes 21 de Septiembre de 2018
martintxo
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    Besugo, merluza, rodaballo…

PESCADOS

Nuestros Pescados son rigurosamente frescos y Salvajes, su disponibilidad diaria varían según temporada, climatología, mar y lonjas de compra.

· Merluza de Anzuelo del Cantábrico , brasa o rebozada
· Cogote de Merluza Cantábrica, estilo Orio
· Cogote de Lubina Gallega, estilo Orio
· Rape Negro del Cantábrico a la parrilla
· Lubina "salvaje" de las Islas Cíes
· Besugo de anzuelo a la parrilla
· Bacalao al Ajoarriero con huevos camperos trufados


· Otros pescados frescos de lonja servidos ocasionalmente (consultar), Rodaballo salvaje, Lenguado rubio del Cantábrico o Barbate, Urta malagueña, Mero, Anchoa, etc……

 

 
 

Asador-Sidrería Martintxo · C/ Irunbidea, 1 · 31190 Cizur Menor · Navarra
Reservas: 948 180 020