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Viernes 20 de de 2017
martintxo
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ENTRANTES

· Anchoas en salazón de Santoña con arbequina Navarra
· Jamón y lomo de caña Montanera Ibérico “puro” bellota
· Surtido “Montanera” (jamón, lomo, chorizo, salchichón…)
· Gamba blanca especial Santa Pola o Huelva
· Almeja de Carril a la plancha
· Chistorra Especial de Navarra
· Chorizo a la Sidra
· Tortilla de Bacalao
· Pimientos del Piquillo a la Brasa
· Relleno Casero (típico Cuenca de Pamplona) con salsa de Tomate
· Chorizo casero “criollo argentino” y morcilla a la brasa
· Ensalada de Lechuga y Cebolla
· Ensalada Mixta
· Ensalada de puerros con su vinagreta
· Ensalada de Pimientos “cristal” y lomos de melva de Barbate
· Cogollos de Tudela
· Cogollos de Tudela con Ventresca y Yemas
· Espárragos “extra” D.O. Navarra
· Sopas del día (pescado, cocido, ajo…)
· Verduras frescas de huertas propias y legumbres del día
· Mariscos frescos de temporada (disponibles según mar y día de la semana)

 
 

Asador-Sidrería Martintxo · C/ Irunbidea, 1 · 31190 Cizur Menor · Navarra
Reservas: 948 180 020