Calidad

Pescados de calidad

Encontrarás en La Sidrería y Asador Martintxo besugos del estrecho, lubinas pescadas con arpón de las islas Cies, lenguado rubio del Cantábrico, rape negro del Cantábrico, cogotes de merluza de lomo negro y bacalao estilo ajoarriero casi a diario. 

Mariscos de calidad

Un género que este restaurante cuida de manera especial gracias a los contactos directos que Martíntxo Elíamantiene desde hace años con pescadores, armadores y mayoristas en los mejores puertos de España.

Carnes de calidad

Desde siempre hemos pensado que criar nuestros propios animales era la mejor manera de controlar a la perfección la calidad de la carne que entra en nuestro asador, especialmente si hablamos de corderos y cabritos, «nuestra especialidad” asegura Martintxo.

Verduras de calidad

Las excelencias de las verduras de Navarra son ampliamente conocidas por todos y altamente valoradaspor los buenos gourmets y es en este entorno en el que La sidrería y Asador Martintxo cultiva las verduras cada temporada.

Contacto

Calle Irunbidea, 1
31190 Cizur Menor · Pamplona · Navarra 
Tel. 948 180 020 · Fax 948 183 890
lasidreria@martintxo.com

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